ウチナーンチュのこだわり

沖縄は時代の流れに翻弄(ほんろう)され、中国、アメリカ、日本と多様な文化的な影響を受け、その中で独自の文化を築いてきました。3か月に一度のペースで更新していきますので、このコーナーは気を楽にご覧ください。


2006年1月号

今回は、台湾料理の美味しいお店をご紹介します。
台湾の家庭料理
エビチリ、イカ団子、その他


2004年1月号

今回は、中部地区の美味しいお店をご紹介します。
島そばのてびちそば
兎屋のレインボーロール、牛舌やわらかもろみ酢しょうゆ煮


2003年8月号

今回のテーマは、「モノレール駅から近いとっておきのお店」をキーワードに紹介します!
くまから屋の豚シャブ生春巻
燕郷房(ヤンキョーファン)の麻婆豆腐